J'ai passé du temps hier sur mes photos de voyage ; vous les connaissez ,
bien sûr , je les ai déjà mises dans mon blog...
mais je ne résiste pas au plaisir de vous les re-montrer !
Ici c'est au Marché d'Hanoï...
J'aome beaucoup celle-ci...
A+
Fours des potiers
C'est un marché flottant , mais nous sommes arrivés un peu tard ! Sur de longs roseaux les vendeurs accrochent quelques spécimens de leur cargaison pour avertir
les chalands.
chargement de paille de riz
Et un coucher de soleil pour finir , c'est original !
Un peu bidouillée ! C'est ma préférée !
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| feuilles et fruits de Panax ginseng | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Apiales | ||||||||
| Famille | Araliaceae | ||||||||
| Genre | Panax | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
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Panax ginseng C.A. Mey., 1843 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Apiales | ||||||||
| Famille | Araliaceae | ||||||||
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Le ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) est une plante originaire d'Asie du nord-est, dont la racine est réputée pour ses propriétés pharmaceutiques. Le nom générique Panax vient des mots grecs Pan, qui signifie « tout », et Akos qui veut dire « guérir ». Panax (en français : panacée) désigne donc le remède universel. Le ginseng est une base essentielle de la pharmacopée asiatique et la plante jouit d'une renommée universelle en Asie.
Le ginseng le plus réputé est cultivé en Corée. Les Coréens l'appellent insam (인삼), la racine en forme d'homme (voir mes photos article précédent). En effet, une racine âgée peut prendre une allure anthropomorphe (un tronc avec deux bras et deux jambes). Le mot ginseng vient du chinois 人參 rénshēn, rén désignant « l'homme », et Sheng signifiant « essence ».
Le ginseng doit être cultivé pendant plusieurs années pour que le rhizome acquière toutes ses qualités. Selon l'âge de la plante, la racine se vendra à des prix plus ou moins élevés. Il s'agit cependant dans tous les cas d'un produit coûteux, car sa culture nécessite beaucoup de soin. Le commerce du ginseng est fortement encadré par l'État sud-coréen, afin d'assurer la qualité du label Ginseng coréen. Il arrive régulièrement qu'en Corée un promeneur chanceux découvre un ginseng sauvage. Le rhizome sera alors vendu aux enchères, à des prix inimaginables.Propriétés : Le ginseng est avant tout un stimulant du système nerveux, physique et intellectuel et accroît la résistance physique. C'est un stimulant, vaso-moteur. Il a une action de fond sur l’organisme. Il est apprécié pour son caractère adaptogène : il permet une meilleure résistance aux divers stress. Des études scientifiques ont confirmé les remarquables propriétés du Ginseng. La Commission Européenne et l'Organisation mondiale de la Santé reconnaissent l'usage du ginseng pour tonifier l'organisme des personnes fatiguées ou affaiblies, rétablir la capacité de travail physique et de concentration intellectuelle et aider les convalescents à reprendre des forces. Le ginseng a fait l'objet de très nombreux travaux de recherche. Ses principaux constituants bioactifs sont les ginsénosides, dont les multiples effets bénéfiques ont été mis en évidence expérimentalement, notamment leurs effets anti-inflammatoires, antioxydants et anticancéreux
Indication : Il est conseillé en cas de fatigue générale, physique ou intellectuelle. Revitalisant, il stimule à la fois les capacités physiques et intellectuelles.
Composition : On y trouve plusieurs composés. Il comporte des triterpénoïdes
Vous voyez que c'est
écrit en vietnamien ET en chinois sur les boites
Champignons dont
j'ignore le nom
Scolopendres ,
aiguilles de porc épic , hippocampes , au choix...
Testicules de buffles
(sans aucun doute le viagra des Chinois !)
Reines de termites
Cobra et scorpion dans
l'alcool de riz ! Ca donne des forces , il paraît ...
Idem...
Racines de Ginseng , le
"remède miracle "des Chinois (elle contient des stéroïdes en grande quantité...)Jolie photo en plus , je trouve !
Ginseng
Ginseng formes humaines
! Vous vous rappelez la Mandragore ?
Des racines , des
fruits secs ??????
On dirait des cornes de
gazelle aux pignons , mais non !....
Les "pharmaciennes" au
boulot , il faut trier les ingrédients , les peser au mg près , c'est très sérieux la médecine chinoise !...
